Cafe Bohne

 

Seit Jahren betreiben Schüler und Schülerinnen unserer Schule das Bistro ‚KaffeeKanne’. Letztes Jahr mussten wir in die Lydia-Gemeinde in der Nähe des Siegfriedplatzes umziehen. Einmal in der Woche (immer dienstags von 14.00 bis 17.00 Uhr) kümmern sich die SchülerInnen der Klasse B2 um das Wohl unserer Gäste mit selbstgebackenen Süßspeisen, frischem Kaffee und herzhaften Kleinigkeiten. Dabei lernen die SchülerInnen der Berufsorientierungsstufe in größtmöglicher Eigenregie vom Einkauf bis zum Verkauf alle Prozesse kennen, die zur Aufrechterhaltung des laufenden Betriebs notwendig sind. Die erwirtschafteten Einnahmen decken unsere Unkosten, sodass die ‚KaffeeKanne’ ohne zusätzliche Subventionierung auskommt. Je nach Besucherzahl und Zufriedenheit der Gäste fällt zeitweise auch ein kleines Trinkgeld für die Schülerinnen und Schüler ab.